Olha que coisa boa! Consegui fazer uma cobertura para o Bolo de Aniversário da Lorena!
Anotem aí:
2 xíc. de açúcar refinado
3/4 xíc. de água
1 colher de emulsificante
Bater na batedeira por uns 15 minutos, pode ser usado em recheio, cobertura e guardado na geladeira por 3 dias!
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Qual emulsificante tu utiliza? Todos os SAC que ligo me relatam poder conter traços de leite.
ResponderExcluirOlá! Hoje a Lorena consome traços com orientação médica sem reações, então não tive este problema... Realmente é complicado a restrição a traços, passamos por isso bastante tempo.. Espero que encontre algum livre. Abraços.
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